食品类价格上涨，使“食物链”成为理财产品挂钩的热门标的。近期，多家银行推出理财产品，投资于农产品、食品加工等海外上市公司或相关商品期货。

　　理财专家称，经济增长带动生活水平的提升，对“食物链”消费需求持续增长，但全球气候暖化却导致这些内需品的生产减少。在长期供不应求的情况下，“食物链”的投资价值明显。例如，过去一年半，牛奶及小麦的期货价格分别上涨逾75%及139%.

　　招行、深发展等银行理财产品纷纷盯上了高盛相关农产品指数。东亚中国新推出一款理财产品，在到期保本的基础上，只要牛奶及小麦期货价格于一年半后没有下跌，将至少获得18%的投资收益。渣打中国新上市的QDII产品将投资于3只海外基金，其中包括DWS环球神农基金。该基金主要投资于农业商品及消费商品，以及土地与农场、食品加工及制造等行业公司，2007年初至今涨幅超过30%，并在最近3个月的海外市场震荡中逆势抗跌。

　　在设计上，由于市场风险增加，保本的结构性产品受到关注。即便相关挂钩指标出现价格回落，投资者仍可锁定本金风险。若投资者判断相关挂钩指标的牛市继续维持，投资该类结构性产品的收益，有望高出同档期固定收益类理财产品。

　　对于海外“食物链”概念的股票基金，虽然外盘震荡加剧，但银行理财专家认为，基金产品是相对安全的“避风港”。银行采取“FOF”产品形式，在设计上通过多个基金的组合，降低整体投资风险。例如，渣打中国的QDII新品将同时投资霸菱香港中国基金，该基金过去10年累计上升895%，远高于基准指数MSCI中华指数276%的表现。