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一个下岗职工前后三次艰苦创业的深刻教训

铭万网

时间: 2006年06月16日18:37

信息来源: 中国证券报

    有一天晚上，我开车送客人，正赶上两个车相撞，看着现场的惨状，我握着方向盘的手开始颤抖，回家之后，现场的惨状总在眼前晃动，一宿我也没睡。我知道这个职业我不能干了，因为出租车不像别的行业，我这种心态和身体状态，再干非出事不可。

    夜班没人开了，靠弟弟一个人开白班，每天赚的钱，还不够交出租车公司的，我和弟弟商量把车子给卖了，卖这辆车我赔了些钱。

    第三次创业：加盟面食店

    从出租车行业下来之后，我在家休养了近两个月，调养自己失眠的毛病。病好之后，我就又和弟弟琢磨得干点什么。

    有一天，弟弟无意中在《沈阳晚报》上看到了一个面食加盟店的广告，这个面食店在沈阳有点名气。我打电话过去，老板很热情，告诉我们加盟费需要三万元，学费三千。

    我们见了面谈得还可以，所以就先交了三千元学习，我和弟弟、弟妹、几个员工在这个地方学了一个半月，弟妹在这学了一个月之后，就沉不住气了，想尽快地自己干，因为她和弟弟都下岗了，家里没了进项，她着急是可以理解的。

    我选中了一个地方，准备开一家小吃部，但还没签订合同呢，楼上的住户就找上门来，说以前在这开饭店的之所以“黄”，就是因为他们的集体反对，因为开饭店扰民。

    选址失败后，我对开饭店反倒不着急，况且此时我对加盟店也有些犹豫，三万元的加盟费，是有些贵，此时我想加盟的那家店，效益也开始滑坡。

    我不着急，但加盟店的老板却着急了。他很快在别的小区为我们选了一个地儿：这个店位于居民小区，四面都是商品房，门前是车站，看了这个新址之后我基本满意，但我忽略了一点，那就是我开的是备有早餐的面食小吃店，但在我之前有一个离我几百米的市场里，有一家面食店开得特火，能否竞争过他，对我来说是个考验。

    我的小店有140平米，房租、装修、置办设备、交加盟费，我和弟弟除了把两家人的全部积蓄投入外，还借了一部分钱，这次创业我简直就是孤注一掷了，在没有任何市场调研的情况下，我的第三次创业上路了。

    小店是去年十一月份开张的，开张一个月后煤气罐翻倍地涨，接着是白糖一袋竟涨了80元。而我们的商品，怕顾客不买账却不敢涨价，这让我感到干得很苦。更让我难堪的是，我花了近三万元加盟的产品，当地的老百姓却不那么看好，我的饭店是薄利，最贵的炒菜才卖18元钱，但饭店并没有出现我想象的火爆的场面，当然这其中也有我们自己的原因，由于技术不熟练，我们做出的面食有时候也出现这样和那样的问题。

    在开饭店的过程中，遇到的烦心事不少，由于没经验，我们做的东西最开始时超量，结果卖不出去，第二天只得送人，我们的成本又增加了。

    再一个就是加盟店，其实选择加盟店我挺后悔，觉得不值。试想一下，如果我不选择加盟店，把这三万元做为酬宾，用来打开市场，我也不会像现在这样累。这三万元的加盟费，对我这个小店来说，什么时候才能赚回来啊！

    现在饭店不好干，菜特别贵。比如小白菜就得3元一斤，而我们的大碗麻辣烫才卖三元钱。我现在是骑虎难下，不干吧，钱投了，加盟费也交了；干吧，去除各种费用，我们赚不了多少钱。由于饭店有早点，所以每天我和弟弟、弟妹都不能回家，我们早起晚睡，要搭板凳住在店里，真的很苦。

    原材料还在涨价，我和弟弟、弟妹仍在苦苦支撑着我们开张不久的小吃部，有时候我想现在是最困难的时候，等着天暖和起来，大批蔬菜上市的时候，我们的成本就会降下来，也许我们的小吃部就会好起来，我盼望能有这么一天。

作者：肖然黄艳斌

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