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畜牧法实施对保障肉蛋奶质量安全意义大
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铭万网
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时间:
2006年09月06日08:27
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信息来源:
新华网
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农业部畜牧业司副司长张喜武表示，已于7月1日正式施行的《中华人民共和国畜牧法》，对于规范畜牧业生产经营行为，保障肉、蛋、奶质量安全，促进畜牧业持续健康发展，维护公共卫生和保护生态环境具有重要意义。
张喜武在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上说，畜牧法第一条规定的立法宗旨，就是为了规范畜牧业的生产经营行为，保证畜产品质量安全。在畜牧法具体章节中，始终都体现了保证畜产品质量和安全这样一条主线。
他介绍说，畜牧法重点是对分散养殖的生产经营行为进行规范和技术指导，对规模化养殖，特别是对养殖场和养殖小区也规定了具体的养殖行为。畜牧法确立了建立畜产品质量追溯制度这项重大管理制度。规定要实施畜禽标识和建立畜禽档案，保护养殖环境。
张喜武表示，这些规定一方面是要加强对畜牧业生产环节当中的监管，同时也对畜禽的交易场所、交易行为、活畜禽的运输进行了规范，主要是保证畜禽生产管理措施的到位，和畜禽交易运输环节的质量控制。
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