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洋快餐本土化竞争日渐加剧
铭万网 时间: 2007年11月12日16:01 信息来源: 每日经济新闻
编 者 按 :洋快餐正在不断加快开店扩张,在包括上海在内的国内各大城市跑马圈地的步伐。

  洋快餐正在不断加快开店扩张,在包括上海在内的国内各大城市跑马圈地的步伐。日前,肯德基在中国内地开出了第2000家门店。业内人士介绍,洋快餐在高速扩张发展中,竞争激烈程度也不断提高。

  目前,麦当劳在内地的门店数也已超过840家,上海也已达83家以上。积极拓展门店数量和规模仍是其目前的重要计划之一。

  业内人士认为,目前在中国发展成功的洋快餐,大都勇于为本地消费者改变,不过,在此过程中,其本土化的程度、膳食是否营养均衡等也十分重要。据中国工程院院士、著名营养健康专家陈君石介绍,食物没有好坏之分,关键在于怎么搭配,西式快餐也可以成为“平衡膳食”的一部分。目前看来洋快餐也在往营养健康的方向发展。


   

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