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洋快餐加速本土化进程
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铭万网
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时间:
2008年01月17日10:14
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信息来源:
北京商报
| | 编 者 按 ：1月16日，来自上海的消息称，肯德基上海春节前计划在早餐时段推出油条。这是肯德基在上海推出东方既白中式快餐馆后，第二次刮起中国风。
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1月16日，来自上海的消息称，肯德基上海春节前计划在早餐时段推出油条。这是肯德基在上海推出东方既白中式快餐馆后，第二次刮起中国风。
来自上海方面的消息透露，油条将在肯德基早餐时段出现，定价3元一根。而百胜集团北京方面工作人员表示，尚未接到总部的相关通知无法回应此事。另一方面，肯德基方面确认肯德基的中餐馆——东方既白将在北京落户。事实上，肯德基几年前就推出皮蛋瘦肉粥、中式餐点，此次推出油条也是其在上海推出中式快餐馆后的又一尝试。但由于中餐难于标准化等问题，致使有关人士对洋快餐做中餐市场表示担忧。
在中国传统节日春节即将来临前，众多洋快餐都纷纷推出融合了中国元素的产品，星巴克将新品咖啡中加入中国茶；棒！约翰也将推出类似上海的羌饼比萨饼；好伦哥推出了党参、枸杞子等熬制成的真菌滋补靓汤。不断加大中国元素的洋快餐，借用本土化产品不断扩张势力范围。
作者：任宏
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