2007年夏天以来，乳企争抢奶源，原料奶价格大幅上涨的问题终于引起了有关部门的注意。将于4月1日起正式执行的《乳制品加工行业准入条件》对新建乳制品加工企业设立了门槛。

　　3月19日，国家发改委颁布《乳制品加工行业准入条件》。其中规定，新上加工项目（企业）周围与已有乳制品加工企业距离在60公里以上，加工规模为日处理原料乳能力（两班）200吨以上；有固定并与加工能力配套的奶源基地，已有原料乳数量不低于加工能力的30%，乳粉类生产企业所用原料50%以上为生鲜牛（羊）乳，液体乳生产企业所用原料乳全部使用生鲜牛（羊）乳（复原乳除外）。

　　至于改（扩）建项目，要求新增加工规模为日处理原料乳能力100吨以上。此外，国家发改委还对配套奶源基地、配套机械化挤奶站、加工能力布局、环保等方面都进行了详细的规定。

　　该规定背后，是原料奶供应紧张，乳企争抢奶源的现实。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说，乱投资乱建设是造成原料乳收购秩序混乱的直接原因。“一些企业，特别是一些新建企业、外地企业自己不建设奶源基地，没有投入，而抢夺别人的奶源，扰乱了市场价格，还导致奶源质量有所下降。”

　　相关专业人士认为，乳制品企业门槛提高后，众多中小型民营企业就被拦在了中国乳品加工业门外。但另一方面，因为发改委在发布的《条件》中，也明确鼓励企业通过资产重组、企业兼并等方式，合理扩大生产规模。这对于正在向全国扩张的伊利、蒙牛等乳业巨头，是利好消息。