2006年，中国啤酒产量超过3500万千升，这意味着每年中国人均消费啤酒约42瓶。　

　　中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润说，2007年1～5月，中国啤酒累计产量为1439.98万千升，比06年同期增长16.7%.按照每瓶633毫升计算，前5个月中国人均消费啤酒已超过17瓶，然而这并非啤酒旺季的消费量。

　　2002年，中国啤酒产量首次超过美国，成为世界第一啤酒大国，此后啤酒产量保持年均增长10%的速度，2006年啤酒产销量为3515.5万千升，累计增长率为14.7%.目前，中国人均啤酒消费水平已达到甚至超过27升/人的世界水平。

　　但是，中国啤酒业的规模化、集团化程度还不够。06年，中国啤酒生产企业前四名的产量加起来也只占全国啤酒产量的46%左右。　

　　数据显示，中国东部啤酒工业继续强劲发展，是中国啤酒产业的发展中心，而内地尤其是西部地区占有量较低；在各地区中，农村的啤酒消费水平又比城市低。因此，农村和西部市场将成为中国啤酒产业发展的主要动力之一。

 我国啤酒产量连续4年保持世界第一