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乳品涨价 奶农一年不如一年
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铭万网
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时间:
2007年08月13日13:56
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信息来源:
经济参考报
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奶农养牛效益持续下降
与乳品市场轰轰烈烈的“涨声”相比，奶源市场却格外平静。据内蒙古呼和浩特市和包头市奶农反映，目前的乳品涨价尚未惠及奶农。包头市奶农胡二扣说：“现在的奶业市场已被几大企业所垄断，什么都涨价，就是企业收购牛奶不怎么涨。”
包头市固阳县奎山镇万胜壕村村民王油书过去开了个油坊，用村民的话说，他家算得上“村里的首富”。自2002年起，他家陆续购进了七头奶牛，开始能挣点儿钱，后来就一年不如一年了，到现在已赔了近15万元，油坊也濒临倒闭。
内蒙古兴和县副县长李海说，近几年，龙头企业收奶价涨价幅度太小，养奶牛户大多赔钱。照目前的情况，奶价涨到每公斤2.6元，每头奶牛产奶15公斤收支才能持平。可实际上，每公斤奶价才1.8元左右。现在龙头企业热衷在销售环节和广告上花钱，却看不到奶源基地建设面临垮台的危机，如今奶牛当作肉牛宰杀的现象已较普遍，奶农积极性受挫后，再想发展难度势必加大。
据农业部统计，当前奶牛养殖比较效益持续下降，全国约40%的奶牛养殖户出现不同程度亏损，奶牛养殖收益每头平均比2006年减少1500元。农业部部长孙政才7月16日在全国农业厅局长座谈会上表示，原料奶价格形成机制不合理是重要原因。
近些年奶牛饲养成本不断增加，鲜奶收购价格却一直较低。原因在于奶业不同于其他行业，原料奶销售渠道单一，奶农只能卖给加工企业，加工企业掌握着定价的主动权，压级压价现象在一些地方比较突出。同时，饲草料价格上涨幅度较大，据测算，每公斤原料奶成本因饲料价格上涨上升0.15元。
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