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2008 食品全面大涨价?
铭万网 时间: 2008年01月15日16:50 信息来源: 国际金融报
编 者 按 :未来食品价格的上涨或将成为不可避免的趋势。专家普遍表示,此轮物价上涨是结构性上涨,非全面通胀,不必过于担心。
  玉米小麦高价运行

  自2007年以来,食品价格的上涨一波接着一波,作为原材料的玉米小麦自然备受关注。

  资料显示,2007年国内外玉米价格稳中有升,国际玉米价格参考美国玉米期货价格,其价格年初在3.5-4美元/蒲式耳,7月最低时下降到2.9美元/蒲式耳,之后出现大幅上涨,年末上涨到4-4.3美元/蒲式耳;国内玉米价格参考大连玉米期货价格,其价格上半年运行的区间在1520-1750元/吨,下半年的运行区间在1500-1800元/吨,重心有小幅上移。而2007年国际小麦价格则大幅上涨。参考美国小麦期货价格,从年初4美元/蒲式耳上涨到年末的8美元/蒲式耳,涨幅超过100%.国内市场方面,参考郑州小麦期货,小麦价格上涨了30%,从年初1500-1600元/吨上涨到2000-2100元/吨。此外,国内外大豆价格也都出现大幅连续上涨。

  玉米、小麦、大豆等原材料的高价运行,直接导致的就是2007年此起彼伏的涨价声:先是食用油的大幅上涨,接着是方便面的集体涨价,连牛奶也紧随其后上调价格、并取消了之前买赠的形式。

  不会造成全面通胀

  未来食品价格的上涨或将成为不可避免的趋势。平安证券李镜池认为,2008年世界主要农产品的供求形势要比国内紧张,玉米、小麦、大豆的国际价格有望进一步上涨,国内大豆价格与国际价格的联动性很强;国内玉米供求也比较紧张,价格可能稳中有升。长期来看,将处于上涨的趋势中。国内小麦将以高位震荡为主,进一步上涨的空间不大。

  那么,这样的涨价会否造成全面的通货膨胀?专家普遍表示,此轮物价上涨是结构性上涨,非全面通胀,不必过于担心。所谓物价“结构性上涨”,指的是商品价格上涨,特别是居民消费品价格上涨,是由部分商品,比如猪肉、粮食的价格上涨所带动的,物价上涨并没有完全波及到其他商品。

  “物价上涨并非通货膨胀。”中国社会科学院研究员温桂芳分析,通货膨胀是较多的货币追逐较少的商品而引起的市场物价普遍上涨的现象,因而通货膨胀归根结底是一种货币现象。而从我国目前的情况看,并非如此:引起物价上涨的主要推动力是粮食、猪肉等食品价格上涨,如果扣除食品的因素,CPI的其他项目上涨很少,这就说明目前的物价上涨属于结构性的上涨。

  温桂芳还表示,近几年来,我国基本上处于经济高速增长与物价低幅运行的状况。但是,对于我国这样一个发展中国家来说,这种状况不可能长期存在。经济增长方式的转变,必然与在一定时期内成本有较快的提高相伴随。换句话说,在经济增长时期,不可能再有低物价。

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