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不必跟着美国起哄“瓶装水”
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铭万网
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时间:
2007年08月24日09:25
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信息来源:
东方早报
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美国《纽约时报》近日刊登报道指责瓶装水耗费石油、污染环境，号召美国人抛弃瓶装水，饮用自来水。报道说，美国每年消耗的瓶装水多达40亿加仑。据估算，单是制造这些塑料包装每年就要耗费150万桶石油，足以供10万辆汽车行驶一年。美国人每年还要从法国、斐济、意大利大量进口纯净水，运输过程中消耗的能源、排放的二氧化碳更是惊人。
于是中国的媒体也把目光注视到了国内的瓶装水上。《中国青年报》刊文指出，中国是世界瓶装水消费第三大国，有数据显示，中国瓶装水市场每年都以近30%的速度递增，到2010年中国人一年将消耗1000万吨矿泉水，相当于美国目2005年40亿加仑消费量的60%.有论者指出，中国人爱喝瓶装水的原因是对自来水安全的极不放心，如果自来水安全性提高了，人们就不会买瓶装水了。
果真如此的话，在自来水安全性比中国高得多的美国以及欧洲，人们就不会消费那么多瓶装水了，所以上述看法实在不值一驳。那么，《纽约时报》何以没有把可乐等其他软饮料作为攻击对象呢？因为，说到对身体的危害，碳酸饮料比瓶装水严重得多，说到制造过程中的浪费、污染环境，果汁类饮料比瓶装水也严重。笔者认为，瓶装水已占饮料市场较大份额，可能是一个重要原因。在中国内地，据1983年的统计，以可乐为代表的碳酸饮料产量占饮料总量的80％；而到2005年，碳酸饮料仅占饮料市场总量的22％，饮用水和果汁产量则稳居市场前两位。另一个原因似乎是，《纽约时报》认为自来水可以替代瓶装水。
人们愿意喝瓶装水最主要的原因是其携带、购买方便，价格便宜。的确，瓶装水比自来水要贵得多，但相对于其他饮料，仍是最便宜的。其次的原因是安全。在家喝瓶装水的中国人毕竟是少数，而出门在外，出于卫生考虑，人们一般会选择瓶装水。
至于纽约人发起的“自己带水”运动，笔者认为在国内推广的可能性不大。一瓶水还是挺沉的，而且随身携带很不方便，特别是对老人、妇女和儿童来说。其实，真正的浪费不是瓶装水制造运输过程中的消耗，一瓶水不喝完就扔掉才是真正的浪费，这才是我们真正应该关注的。
作者：沈若愚
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